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(单选题)

麦芽糖可通过某物质(分解)获得,此物质为()。

A果胶

B木质素

C牛乳

D淀粉

E蘑菇

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

淀粉在酶的作用下可降解生成大量的麦芽糖。

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