（单选题）
点菜应掌握“一看、二听、三问”的技巧，听是指（）。
A听指令
B听指挥
C听口音
D听音乐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要是为了（）。
（填空题）
在培训服务程序中，用模拟操作法比较适用，学员可以直接感受到就座、点菜、上菜、（）斟酒等具体步骤的操作要领，较快地掌握服务标准。
（填空题）
掌握适时、适地、适度、（）的语言技巧，是做好敬语服务的根本途径。
（单选题）
点菜单一式三联或四联，第二联应交给（）。
（填空题）
掌握适时、（）、适度、适人的语言技巧，是做好敬语服务的根本途径。
（单选题）
零餐服务中，点菜（），应检查宾客的菜是否上齐。
（单选题）
点菜后（），服务员应检查顾客的菜是否已上齐。
（简答题）
餐厅服务员服务时要掌握的“一看二听三问”的技巧？
（单选题）
点菜后（）分钟应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。
