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(多选题)

三大产热营养素的产热量分别为:( )

A1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal

B1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal

C1g脂肪=37.66千焦耳=9kal

D1g脂肪=16.74千焦耳=4kal

E1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (简答题)

    已知某人每天热量2700kcal,三大营养素的热比分别为蛋白质15%、脂肪25%、碳水化合物60%,100克小米粥提供碳水化合物8.4克,100克馒头提供碳水化合物44.2克,(若馒头、小米粥分别提供80%、20%的碳水化合物。)计算一下:全天三大营养素的需要量

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