（1）必须遵循以岗定人的原则，另外，在酒店日常运转中，还应根据本酒店的星级档次、客源构成等情况，考虑对某些岗位是否能合并或取消。
（2）必须对酒店的年出租率情况有一个比较精确的预计，因为这是测定客房实际工作量的重要依据。
（3）必须科学合理地制定工作程序，进行动作研究，以期达到提高工作效率，节约劳动力成本的目的。
（4）必须符合饭店所规定的员工数在饭店人均营业入或工资成本预算线以内。
（5）根据酒店营业淡、旺季，合理安排合同工与临时的比例，做到忙时有人干，闲时无人余。
（6）充分利用旅游职校的实习生，尽管这会给酒店人事工作带来一些麻烦，但只要校企合作得好，仍不失为一种节约劳动成本的好方法。
（简答题）
劳动力成本控制应注意哪些方面？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。
（多选题）
除了人员的年龄、性别等差异外，其（）等方面的差异，都将影响劳动定额的确定。
（简答题）
客房部与前厅部的业务关系主要表现在哪些方面？
（单选题）
前厅部员工与客人进行交流时，应注意与客人保持有效的距离（）。
（多选题）
实施超额预订时应考虑哪些因素（）？
（简答题）
宾客离店时应做好哪些送客服务工作？
（多选题）
接受信函预订的注意事项有（）。
（多选题）
客人对客房的基本要求可以归纳为（）等几个方面。
（单选题）
对于（）客人要特别注意服务的高质量、高效率、高水准。
