（简答题）
简述影响物料干燥的因素。
答案解析
简述适用于含热敏性成分物料的干燥方法及其各自特点。
（多选题）
在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）
（判断题）
影响中药制剂的主要因素有光线、温度及水分，所以遮光、低温和干燥有利中药制剂的稳定。
（单选题）
宜采用隧道式红外干燥机干燥的物料是（）
（填空题）
物料干燥速率取决于物料内部水分的扩散速率和（）速率。
喷雾干燥是流化技术用于湿粒性物料干燥的良好方法。
物料干燥在等速阶段，干燥速率取决于表面汽化速率
