（填空题）
橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如（）、（）或者（）的香气。
正确答案
丁子花蕾香；香草；可可豆的香气。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出现的一些特殊的香气？（）
（简答题）
简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？
（单选题）
新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
（简答题）
简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？
（填空题）
橡木桶的型号和规格很多，桶型一般有（）、（）、（）等。
（填空题）
葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。
（单选题）
以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）
（判断题）
葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质、单宁等有效成分，但不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“焙烤”的工艺以及橡木的品种。
（填空题）
赤霞珠葡萄酒品种特性强，酒香以（）如（）如（）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。
