(判断题)
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例,未共同进餐、未食用同类食物者不发病,停止食用可疑食物后无新的病例出现,可判定为一起食物中毒暴发事件。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
中毒人数在10人以上的食物中毒,属于食品安全事故。
(判断题)
食物中毒者的症状以呕吐、腹泻等胃肠道症状较为常见。()
(判断题)
肉毒梭菌食物中毒的主要临床表现为胃肠炎症状。
(单选题)
因食品受到污染引起的食物中毒是()
(多选题)
化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有()。
(单选题)
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
(单选题)
从业人员手部皮肤有破损或出现呕吐、腹泻等症状引起的污染属于()。
(判断题)
出现腹泻等症状的食品从业人员,在确认是痢疾后,就必须立即调离岗位。
(判断题)
蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生为该菌产生的肠毒素所致,临床表现因毒素不同而分为腹泻型和呕吐型两种。