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(多选题)

蒸馏酒是将经过发酵的原料(发酵酒)加以蒸馏提纯,获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有()。

A金酒

B威士忌

C啤酒

D朗姆酒

正确答案

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答案解析

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  • (填空题)

    ()以果实为原料,经过发酵、蒸馏制成的酒。

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  • (判断题)

    金酒是一种被称做龙舌兰的热带仙人掌类植物的汁浆经发酵、蒸馏而得的酒。()

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  • (单选题)

    汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度,并保持这个温度就可以获得,因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至()。

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  • (单选题)

    ()是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。

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  • (填空题)

    酒是使用()、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含()带刺激性的饮料。

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  • (判断题)

    一般而言,发酵酒的酒精度比蒸馏酒高()

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  • (判断题)

    按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。()

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  • (多选题)

    发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液,以下属于发酵酒的是()。

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  • (多选题)

    发酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。下列不属于发酵酒的是()。

    答案解析

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