（填空题）
点菜师对菜品的典故、寓意、来历进行生动的描述，引导客人对菜肴的兴趣，这种技巧称之为（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
大厨餐厅中，下列（）能够打印出客人所点全部菜品的点菜单。
（简答题）
大三元酒家的名称有何来历，其寓意是什么？
（简答题）
评说四川人“不鸣则已，一鸣惊人”的典故有何来历？
（单选题）
《三国演义》中许多典故蕴含哲学寓意，下列选项中的典故与哲学论断对应不正确的是（）
（多选题）
在点菜时应注意的禁忌包括（）。
（简答题）
简述点菜的注意事项。
（判断题）
用餐点菜时，没有必要征求主宾的意见。
（判断题）
在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
（多选题）
党要坚决支持共青团根据广大青年的特点和需要，生动活泼地、富于创造性地进行工作，充分发挥团的（）。
