（简答题）
对“闷葫芦型老黄牛”员工如何管理？
答案解析
对“爱找茬”员工的管理方法有哪些？
对脾气暴躁员工管理的方法有哪些？
对完美主义员工的管理方法有哪些？
对推诿责任员工管理的方法有哪些？
管理者对付“小人”员工的方法有哪些？
（判断题）
对餐厅员工管理中最核心的手段是激励，一般有物质激励和精神激励两种方法。（）
请论述对“经济人”属性员工的管理方法。
请论述对“社会人”属性的员工的管理方法。
