A美观性
B经济性
C安全性
D功能性
（单选题）
餐饮人员最基本的道德要求是（）。
答案解析
控制餐饮产品质量的前提是（）
餐饮产品销售预测的基础是（）。
（多选题）
质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工具是（）。
以下是餐饮部的基本任务是（）
（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。
主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。
餐饮产品必须满足顾客营养保健、适用可口的需求，即餐饮产品质量的（）
