(单选题)
对带有虫卵的蔬菜应用()方法洗涤。
A温水洗涤
B盐水洗涤
C碱水洗涤
D冰水洗涤
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
在对蔬菜原料进行洗涤时,若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多,最好采用下列()清洗方法。
(判断题)
用2%的食盐水洗涤蔬菜可去除虫卵。
(单选题)
洗涤蔬菜用()的食盐水浸泡可去除虫卵。
(判断题)
用15%的食盐水洗涤蔬菜可以去除虫卵。
(判断题)
可用2%的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。
(判断题)
清洗蔬菜时,用盐水洗涤,可使虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落,从而洗掉虫卵和腻虫。
(单选题)
夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的()浸泡5分钟。
(单选题)
夏秋季因虫卵较多,洗涤()蔬菜时应先用盐水浸泡后,再洗净。
(判断题)
夏季因虫卵较多,洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。