（单选题）
夏秋季因虫卵较多，洗涤（）蔬菜时应先用盐水浸泡后，再洗净。
A叶菜类
B根茎类
C瓜果类
D豆类
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。
（单选题）
在对蔬菜原料进行洗涤时，若蔬菜中含有的幼虫和虫卵较多，最好采用下列（）清洗方法。
（判断题）
用2%的食盐水洗涤蔬菜可去除虫卵。
（单选题）
洗涤蔬菜用（）的食盐水浸泡可去除虫卵。
（单选题）
对带有虫卵的蔬菜应用（）方法洗涤。
（判断题）
用15%的食盐水洗涤蔬菜可以去除虫卵。
（判断题）
可用2％的食盐水洗涤蔬菜叶片以除去虫卵。
（判断题）
清洗蔬菜时，用盐水洗涤，可使虫卵和腻虫在盐水的作用下脱落，从而洗掉虫卵和腻虫。
（单选题）
洗涤花菜类蔬菜时，应先用（）漂洗干净，然后再焯水、投凉。
