A春季
B夏季
C秋季
（填空题）
鲂鱼又叫（），以（）季捕捞为旺。
答案解析
鳗鱼又叫（）、（）、（），每年（）两季捕捞。
（单选题）
下列烹调方法中，使用汤量最多的是（）。
在肝脏中贮存量最多矿物质是（）。
石斑鱼主要产于我国和东南亚沿海，常见的品种有10多种，其中以（）最为珍贵。
长江鲤鱼以每年（）捕捞最旺。
关于石斑鱼性质叙述正确的选项是（）。
石斑鱼肉质坚实滋味细嫩鲜美，主产于（）。
石斑鱼是一种（）
