(多选题)
电子点菜系统的运用,可使餐厅投入最少的()服务于客人,促进餐厅的销售业绩。
A人力
B物力
C财力
D时间
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
优秀餐厅服务员要有自如的语言驾驭能力,应充分运用的“五声十字”,下面对“五声”描述正确的是()。
(单选题)
服务员点菜时应站在客人()可以观察客人面部表情的地方。
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在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
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关于西餐厅或风味餐厅说法正确的是()。
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风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅,如()等。
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结账是餐厅对客服务技能之一,一般餐厅常见的结账方式有()。
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零点餐厅菜单定价的主要方法是()
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召开餐厅管理例会时,以下做法哪些是正确的?()
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厨房与餐厅之间应采取有效的隔热、隔味及()措施,“三隔”效果。