A维生素C是一种脂溶性维生素
B维生素C是最不稳定的维生素
CL-抗坏血酸的生物活性低于D-抗坏血酸
D维生素C在腌制肉品中可促进发色并抑制亚硝胺的形成
(多选题)
下列对维生素B1描述正确的有()
答案解析
下列对维生素B2描述正确的有()
下列对Km描述正确的有()
下列对食品添加剂描述正确的有()
下列对色素描述正确的有()
下列对影响砌体抗压强度的因素描述正确的有()。
下列各因素对工件材料切削加工性的影响描述正确的有()
下列对多糖水解过程中糖苷糖断裂难易程度描述正确的有()
(单选题)
对孔道压浆描述正确的有()。