（判断题）
在油脂酸值的计算公式中，C表示氢氧化钾标准滴定溶液的摩尔浓度。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
在油脂过氧化值计算公式中，空白试验的作用主要是检验碘化钾饱和溶液中有无（）存在。
（单选题）
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。
（判断题）
某检验员测定一油脂样品时，称样量为3.67g，消耗0.09662mol/L的氢氧化钾标准溶液体积为1.26mL，报告酸值检测结果为1.8，经复核计算结果正确。
（判断题）
GB/T5530-2005《动植物油脂酸值和酸度的测定》规定：测定油脂酸值时，氢氧化钠或氢氧化钾溶液滴定至溶液变色，并保持溶液15秒不褪色，即为终点。
（判断题）
油脂的酸值测定过程中直接用乙醚-乙醇混合液溶解油样。
（简答题）
油脂酸值的测定方法有哪三种？
（判断题）
油脂过氧化物与碘化钾作用，析出游离碘，析出的碘用硫代硫酸钠标准滴定溶液进行滴定，根据其用量计算出油脂的过氧化值。
（判断题）
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
（判断题）
测定深色油脂酸值时可对试样脱色后进行测定。
