(单选题)
下列几类食品中营养成分最齐全的是()
A鸡蛋
B乳制品
C肉制品
D豆制品
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
沼渣中营养成分比较丰富,尤其是腐殖酸含量达到()
(单选题)
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(名词解析)
肉类食品原料中的颜色主要由什么物质形成?这种物质中最容易受环境因素影响而改变颜色的组成成分是什么?
(简答题)
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(简答题)
什么是食品营养强化?食品营养强化可分为哪几类?
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按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类?
(简答题)
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