（单选题）
哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.
A预热阀
B热交换阀
C蝴蝶阀
D“B”阀
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
发酵时糖化液温度保持在（）摄氏度。
（单选题）
采暖系统中，下列哪个阀是用来排除散热器或分集水器的积存空气的？（）
（单选题）
在高浓发酵稀释法生产啤酒时，用膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
（单选题）
在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。
（判断题）
当自阀施行常用全制动，过量减压或紧急制动后，列车管的剩余压力空气低于280～340kpa时，保持阀能使降压风缸的空气压力仍保持在280～340kpa
（填空题）
生产时无菌仓的温度（）。
（填空题）
在生产中无菌室保持（）℃。
（多选题）
好气性发酵需要无菌空气，概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是（）
（填空题）
UHT（又称为（））：UHT的处理条件为（）、0.5～4.O秒。用这种方法处理时，乳中的微生物全部被杀灭，是一种比较理想的灭菌法。在无菌条件下进行包装后的成品，可保持相当长的时间而不变质，有长寿乳之称。
