A对
B错
（判断题）
咖喱油菜花的口感是鲜香软嫩。
答案解析
炒制菜肴的特点是脆嫩鲜香。
（单选题）
在制作咖喱油菜花的咖喱油时要（）
在制作咖喱油菜花的时候原料有（）
一般制作咖喱油菜花的原料有（）
我们在制作咖喱油菜花时的原料有（）
瓤馅鸡蛋的口感是鲜嫩可口。
彩色甜椒，为茄科、辣椒属的一个亚种，口感脆嫩甘甜，适合生食、凉拌、炒。
生搓法一般用作（）的无鳞鱼黏液去除，这样可保持原料的脆嫩口感。
