A葱头
B胡萝卜
C炸薯条
D时令蔬菜
（单选题）
一般制作鞑靼牛扒的调料有（）
答案解析
制作鞑靼牛扒应在牛扒上面放（）
我们在制作鞑靼牛扒的辅料有（）
我们在制作鞑靼牛扒的原料是（）
在制作鞑靼牛扒时应（）
（判断题）
鞑靼牛扒应配橙皮丝。
制作鞑靼牛扒应把牛里脊加工成（）
制作鞑靼牛扒可以配上一些鲜橄榄。
制作鞑靼牛扒最后要淋上（）
