（名词解析）
食品农药残留
正确答案
由于使用农药而对食品造成的污染（包括农药本体物及其有毒衍生物的污染）称之为食品农药残留。
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。
（简答题）
食品中农药残留的来源途径有哪些？
（简答题）
简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.
（简答题）
试述分析食品中农药残留的来源及其对人体健康的危害。
（单选题）
气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是（）
（填空题）
食品中残留物有许多种，其中如抗生素、激素、农药、兽药、微生物毒素等小分子有机化合物，都是（）。大多数蛋白质、细菌细胞、病毒都是（）。
（简答题）
什么是农药残留？农药污染的途径主要有哪些？
（单选题）
农产品中农药最大残留限量的制定依据的是农药（）研究结果。
（简答题）
制定农药残留最大限量的依据有哪些？
