(简答题)
简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.
正确答案
控制食品中弄哟啊和兽药残留的措施主要有四点:①加强对农药和兽药生产和经营的管理;②安全合理食用农药和兽药;③制定和严格执行食品中农药和兽药残留量标准;④制定适合我国的农药兽药政策。
答案解析
略
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(简答题)
简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量。
(简答题)
简述造成食品中兽药残留的常见因素。
(填空题)
食品中残留物有许多种,其中如抗生素、激素、农药、兽药、微生物毒素等小分子有机化合物,都是()。大多数蛋白质、细菌细胞、病毒都是()。
(判断题)
关于农产品中农药和兽药的残留超标问题,其中农药中毒对人体的危害更为严重。()
(简答题)
影响食品中兽药残留的因素?
(名词解析)
食品中兽药残留
(简答题)
简述农药残留毒性的控制策略。
(简答题)
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(单选题)
气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是()