A防止成品“塌顶”
B利于内部水分向外扩散
C防止发霉
D促进胶片内部的蛋白质水解
E除去胶剂的腥味
（单选题）
在胶剂制备过程中，“闷胶”的目的是（）
答案解析
加入冰糖、黄酒在胶剂制备中的操作过程为：（）
在胶剂制备过程中，加入豆油和冰糖时的胶液密度为（）
（填空题）
在制备胶剂过程中，为了便于杂质的（），一般在胶液中加0.05％～0.1％明矾降低胶液（）。
胶剂制备过程中，加入酒类的目的是（）
（多选题）
制备胶剂的过程中，加入冰糖的目的是（）
