（单选题）
擀的方法有单手杖擀、（）、走槌擀、橄榄槌擀等。
A多手杖擀
B双手杖擀
C左手杖擀
D右手杖擀
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
擀的方法有单手杖擀、双手杖擀、走槌擀、橄榄槌擀等。
（单选题）
擀的方法有单手杖擀、双手杖媾和（）、橄榄槌擀。
（判断题）
根据使用工具的不同，擀的方法可分为单手杖擀和双手杖擀两种。
（判断题）
烧麦皮是用橄榄杖或小走槌擀成的。
（单选题）
面杖按（）形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖。
（单选题）
橄榄杖比双手杖短，主要用于擀制（）。
（单选题）
中间粗、两头细、形似橄榄、长度比双手杖稍短、主要用于擀制水饺皮或烧卖皮的面杖叫（）。
（判断题）
走槌又称通心槌，有大小之分。
（判断题）
利用擀的方法成型要求制品成型后厚薄要均匀。
