（简答题）
油脂氢化有哪几种？简述油脂氢化的原理。
答案解析
油脂的制取方法有哪几种？各有何特点？
油脂酸败有哪几种类型？简述其原理
油脂有哪几种晶型，各有什么特点举例。
油脂为什么要精炼？精炼方法有哪几种？
n型半导体过渡金属氧化物催化剂和p型半导体过渡金属氧化物催化剂的形成各有哪几种方式？
网络存储体系结构有哪几种？通信网络的主要数据交换方式有哪几种？
实体砖墙的组砌方式主要有哪几种？
