（填空题）
（）是苹果、草莓、菠萝、香蕉等多种水果的风味物质，它是以（）为前体合成的。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
茉莉酮是存在于薄荷，茶叶和多种花中的天然物质。该产品可广泛运用于花香型日化香精中并为其带来一种天然花香，也可用于多种食用香精中，如：茉莉花茶、草莓、菠萝和薄荷香型的食用香精。它的化学结构式如下： 试对茉莉酮作切断分析，并设计合成路线。
（单选题）
黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮，主要原因是：（）
（单选题）
丰台区南宫地热博览园里的大型连栋温室公园是集果蔬、花卉生产和都市观光农业为一体的现代化温室公园。它利用地热资源和先进的温湿控制设备，进行无土栽培、立体农业等新技术的试验与应用。在这里可以看到多种新品种蔬菜、热带、亚热带果品、花卉等，并配以一定的布景造型，景色别致。特别是栽培成功、四季都在开花结果的高大香蕉树，为此温室公园平添了特色。这个实例体现了（）
（单选题）
未充分成熟的果实如香蕉等，质地很硬，须经过一段时间追熟或催熟才变软，是因为未成熟的果实中含有（）。
（填空题）
10—12月份是水果运输的旺季，北方的（）等南下，而南方的（）等北上。
（判断题）
菠萝贮藏的适宜温度是10-15℃。
（简答题）
菠萝组织和纱罗组织是如何形成的？
（填空题）
7—9月份是多数水果的收获期，主要有南方的（）等，大量向北方运输；而北方的（）也大量向南方运输。
（单选题）
适于苹果、梨、黄瓜等常见果蔬贮存条件（）。
