（填空题）
A型明胶的等电点为pH（），B型明胶的等电点为pH（）。
正确答案
(7～9)；(4.7~5.2)
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
蛋白质的等电点（pI）
（简答题）
何为氨基酸的等电点？如何计算精氨酸的等电点？（精氨酸的α－羧基、α－氨基和胍基的pK值分别为2.17，8.04和12.48）
（填空题）
谷氨酸等电点为（），其溶解度受温度影响较大。
（单选题）
3种等电点不同的蛋白质：甲蛋白等电点为6.1，乙蛋白为4.3，丙蛋白为5.7。在负极点样后再电泳30分钟，请问哪种蛋白泳动的距离最远（）。
（填空题）
蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。
（单选题）
用明胶与阿拉伯胶作囊材以复凝聚法制备微囊时，应将pH调到（）
（判断题）
软胶囊中的液态药物pH以2.5～7.5为宜，否则易使明胶水解或变性。
（判断题）
蛋白质在等电点时溶解度最小。
（单选题）
蛋白质在处于等电点时的溶解度（）。
