(单选题)
中餐宴会一般会选择在()上菜
答案解析
(简答题)
中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行?
中餐宴会一般会选择在副主人右侧第()位客人上菜。
中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。
(多选题)
从生理的角度来看,中餐上菜应做到()
中餐宴会上菜应在()进行。
中餐上菜服务时要注意哪些事项。(答出其中五点即可)
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第()席位空隙处。
10人位中餐宴会上菜应在主人右(或左)侧第()位客人之间进行。