（单选题）
中餐宴会一般会选择在（）上菜
答案解析
（简答题）
中餐宴会一般的上菜顺序怎样进行？
中餐宴会一般会选择在副主人右侧第（）位客人上菜。
中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。
（多选题）
从生理的角度来看，中餐上菜应做到（）
中餐宴会上菜应在（）进行。
中餐上菜服务时要注意哪些事项。（答出其中五点即可）
中餐宴会的上菜位置应在主人席位旁边第（）席位空隙处。
10人位中餐宴会上菜应在主人右（或左）侧第（）位客人之间进行。
