（判断题）
在经营中使用统一名称，统一标准，在服务程序和管理等方面实行统一标准的多个饭店组成的企业叫做大众旅馆。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技术、服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，四星级饭店在服务质量项目的最低得分率是（）%。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）。
（填空题）
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包（）、（）、（）和统一指挥。
（判断题）
饭店的设计风格，建筑特色，地理区位，周边环境，饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。
（多选题）
从饭店的服务特性分析，宾客需求主要表现在（）。
（判断题）
分菜时，服务员要站在客人身后右侧，左手托盘，右手拿分菜工具进行。（）
（单选题）
在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。
（填空题）
在使用洗碗机时，最主要的是要经常清理（）和检查（）有无堵塞，以保证洗碗机的正常运行。
