A东坡肉
B西湖醋鱼
C龙井虾仁
D吓爆鳝
E虾仁鱼唇
（单选题）
红房子西菜馆的特色名菜是（）。
答案解析
（多选题）
上海著名的素菜馆有（）。
开设在福州路上的著名菜馆有（）。
下列菜馆为川菜馆的有（）。
以下菜馆为粤菜馆的是（）。
孔府菜的代表名菜有（）。
浙菜的传统名菜有（）。
上海老饭店的名菜有（）。
谭家菜的主要名菜有（）。
