A奶油
B沙拉酱
C蕃茄酱
D计司粉
（单选题）
制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。
答案解析
制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。
制作焗西兰花荷兰汁时，应先将西兰花用（）煮熟。
（判断题）
制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入冷水中煮熟。
制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入盐水中煮熟。
下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料（）。
下列选项中哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料（）
制作焗蜗牛要用煮蜗牛的原汤把蜗牛肉洗净。
制作焗番茄的主要原料是番茄、（）、蒜末、黄油等。
