首页学历类考试高等教育自学考试工学类00193《饭店管理概论》
(名词解析)

酒店集团物流

正确答案

指在酒店集团经营过程中,利用众多成员酒店优势进行集体采购实现物流费用的递减,使物资迅速、有效的运达成员酒店,以及对酒店经营过程中所产生的废弃物的回收及再利用的循环活动过程。

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