根据外观性状判断：紫红的李子、橘黄的橘子等水果，在其成熟前多为绿色，随着成熟，叶绿素渐渐分解，类胡萝卜素、花青素逐渐呈现出来，表现了其固有的色泽。
根据某些生理指标来判断：果菜类的番茄和辣椒等要有一定的硬度时采收才能贮运。马铃薯和芋头等以淀粉为主的器官应在粉质时采收。甜玉米、豌豆、菜豆等以食用幼嫩组织为主，采收时淀粉少、糖多。
根据生育期判断：从播种到收获的日期是生育期。冬贮大白菜北京新2号和北京新106号，生育期为85-90天。根据作物的生长状态判断：郁金香、百合、仙客来等，应在地上部分开始枯黄时采收；叶菜类应根据植株的生长状态，如坚实度及市场需求来采收。
（简答题）
举例说明鉴定园艺产品成熟度的方法。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述园艺产品采收成熟度的鉴别方法。
（填空题）
判断园艺产品成熟度可根据（）、（）、（）、（）、（）、（）等6种方法进行。
（简答题）
根据园艺植物对温度的需求，可将园艺植物分为哪几类并举例说明？
（简答题）
园艺植物茎的变态有哪几种？请举例说明.
（简答题）
举例说明如何利用园艺栽培管理技术措施进行花期控制。
（简答题）
园艺植物的茎依据生长习性分为哪几种，请举例说明.
（简答题）
如何理解园艺产品的“商品成熟”、“食用成熟度”、“生理成熟度”？
（简答题）
简述园艺产品的采收标准（测量果蔬成熟度的指标）。
（简答题）
园艺植物的根可产生哪几种变态，各举例说明其特性及功能
