（判断题）
测定酒精度时，必须在25℃的环境下。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
测定酒度时校正的标准温度是25℃。（）
（简答题）
简述白酒酒精度的测定方法？
（判断题）
GB/T10345.3-1989白酒中酒精度的试验方法最后换算成25℃的酒精度。
（填空题）
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶液中所含乙醇的（）与同温度下该溶液之（）百分比。
（判断题）
新型白酒所用的酒精必须是达到食用级标准水平的酒精。（）
（填空题）
高度酒的酒精含量较高，在相同容积情况下，酒中各种物质的相对浓度和绝对量较之于降度酒要（）得多。
（判断题）
用酒精计测量时，温度越高，酒精度越高。（）
（填空题）
酒中的苦味物质是酒精发酵时（）的产物。
（填空题）
酒精分子和水分子之间的缔合，对感官刺激的变化是十分重要的。在饮用时，只有（）才和嗅觉、味觉器官发生作用，（）越多，刺激性越大。
