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(单选题)

加热煮制或红烧时,原料下锅后,随时加入主要配料,如酱油、酒、盐、香料等,决定产品的口味叫()。

A基本调味

B定性调味

C辅助调味

D调味

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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