（单选题）
用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。
A淀粉；
B纤维素；
C脂肪；
D蛋白质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
大豆制品的另一大优点是不含（）
（多选题）
新鲜的蔬菜和大豆制品，可以补充膳食中易缺的（）。
（单选题）
下列调味品中不是用大豆为主要原料制成的是（）。
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（单选题）
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（单选题）
大豆加工的食物，营养价值最高的是（）。
（单选题）
下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。
（单选题）
大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）。
（单选题）
大豆的加工方法不同，其消化率也不同，下列选项中消化率最高的是（）
