巴氏消毒的温度范围为（）。

（单选题）

奶超高温巴氏消毒的目的之一是（）。

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（单选题）

巴氏消毒法主要杀灭食品中的（）。

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（单选题）

高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。

答案解析

（单选题）

巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。

答案解析

（单选题）

按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）。

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（单选题）

影响消毒效果的因素除了应注意消毒方法本身的性质和特点外，还要注意消毒的方法和外界因素对消毒效果的影响，主要影响因素为（）。

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（单选题）

疫区饮用水消毒合格的评价标准为：饮用水余氯含量达（）mg/L；大肠菌群：粪便污染致病菌的指示菌，消毒后大肠菌群下降至（）ml为消毒合格。

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（单选题）

在使用紫外线灯进行室内空气消毒时，室内紫外线灯安装数量为平均每立方米不少于（）W。

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（单选题）

急性出血性结膜炎的病原耐酸、耐乙醚，对一般常用的消毒剂、脂溶剂抵抗，对紫外线、氧化剂、高温干燥敏感。在临床诊疗工作中，最常用的消毒剂为（）。

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