（单选题）
按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）。
A≥2.5%
B≥2.9%
C≥3.1%
D≥3.3%
E≥3.5%
正确答案
答案解析
略
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。
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巴氏消毒的温度范围为（）。
