（填空题）
淀粉的分解分为三个彼此连续进行的过程，即（）、（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
某些特殊试剂可将氧化磷酸化过程分解成若干反应阶段，根据这些试剂的作用方式分为三类即（）（）（）。
（多选题）
一般发动机磨合过程分为三个阶段即（）
（填空题）
按照水对淀粉的作用，淀粉糊化可以分作三个阶段，即（）阶段，（）阶段和（）阶段。
（单选题）
淀粉分解过程不包括（）。
（单选题）
在麦汁制备过程中，淀粉必须分解至不与（）起呈色反应止。
（判断题）
糊化的淀粉糊状溶液，经α-淀粉酶的作用，分解成很多低分子α-糊精，使糊状溶液黏度很快降低，这个过程称为液化。
（单选题）
淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。
（单选题）
淀粉在糊化的过程中要经历三个阶段，这三个阶段正确顺序是（）。
（填空题）
淀粉在水中的变化分为三个阶段，分别是吸湿阶段、膨胀阶段和（）。
