（单选题）
哪一种雪莉酒会表现出浓郁的坚果和动物味（如烤杏仁、咖啡和肉类）？（）
A奥罗露索Oloroso
B佩德罗-希梅内斯雪莉酒PX
C菲奴Fino
D阿蒙提拉多Amontillado
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
当体内缺乏维生素A时，会表现出对苦味和（）味食物的厌恶。
（简答题）
何为老化味，啤酒中老化味通常表现出什么特征？
（单选题）
使用索莱拉solera系统熟化雪莉酒有什么特点？（） ①会给雪莉酒带来橡木味 ②年轻与陈酿的酒液不断混合，保持雪莉酒品质的一惯性 ③雪莉酒的大多数香气都来自于这个熟化系统 ④不同风格雪莉酒之间的区别只是因为熟化时间的长短 ⑤熟化完后可以调甜
（单选题）
雪莉酒最初的基酒最有可能是什么酒？（）
（单选题）
以下对佩德罗-希梅内斯雪莉酒的描述错误的是？（）
（单选题）
白酒的香型确立起始于（）全国评酒会。
（填空题）
第一届在北京召开的全国首届评酒会根据市场销售和信誉，结合化验分析结果，评议推荐国家名优酒。（）、茅台酒、汾酒和（）被评为全国四大名酒。
（判断题）
全国评酒会促进了科学总结传统生产工艺。
（填空题）
就单一香味组分来说，在一个体系表现出他原有的感官特征，需要看在体系中（），它自身的（）大小，以及体系中其他组分或条件对它的影响因素。
