（单选题）
我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。
A260WK
B240WK
C220WK
D200WK
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
我国的标准规定，小麦啤酒生产原料中，小麦芽用量应达（）％以上（占固态原料比例）。
（填空题）
我国啤酒麦芽质量标准的标准号为（）。
（填空题）
麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种，即（）、（）、浓色麦芽和（）。
（填空题）
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的饱满粒比例应在（）％以上。
（填空题）
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的蛋白质（以干基计）含量为（）％。
（单选题）
我国啤酒大麦标准中规定优级二棱啤酒大麦的三天发芽率应不低于（）。
（单选题）
淡色优级啤酒的浊度应要求≤（）EBC。
（单选题）
听装淡色优级啤酒泡持性应≥（）秒。
（判断题）
优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。
