（名词解析）
总挥发性盐基氮
答案解析
（简答题）
测鲨鱼的鲜度用挥发性盐基氮指标是否准确，为什么？
（填空题）
挥发性盐基氮（）是用来判断鱼类新鲜度的指标之一，当VBN达到（）以上时被认为是腐败鱼肉。
（单选题）
克达尔法测定有机物总氮通常需要消化（）吸收和滴定.
具有挥发性的生物碱是（）
具有挥发性的化合物（）
钙及其挥发性化合物的火焰颜色为（）
（多选题）
阴离子挥发性实验中（）离子呈阳性反应。
简述挥发性组分对伟晶岩矿床形成的作用？
