（单选题）
不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。
A亚油酸
B油酸
C花生四烯酸
Dα-亚麻酸
EE.二十碳五烯酸（EP
正确答案
答案解析
单不饱和脂肪酸是指含有l个双键的脂肪酸。通常指的是油酸（Oleicacid）。
相似试题
（单选题）
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。
（单选题）
在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。
（单选题）
属于单不饱和脂肪酸的是（）。
（单选题）
以下脂肪酸属于单不饱和脂肪酸的是（）。
（单选题）
肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（）。
（单选题）
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
（单选题）
肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。
（单选题）
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
（单选题）
属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。
