（简答题）
中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
正确答案
《食论》——华佗；《茶经》——陆羽；《千金要方》——孙思邈；《饮膳正要》——忽思慧。
答案解析
略
相似试题
（多选题）
汉晋时期出现了一些烹调书籍和食品著述，如（）等，对传播我国古代饮食文化做出了贡献。
（单选题）
西周时的商高是见于著述的中国古代第一位（）
（判断题）
在当今世界上，中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
（判断题）
“三礼”即《周礼》、《仪礼》和《礼记》，是中国古代有关政治制度和礼仪制度的三部儒家经典。
（多选题）
中国烹饪的特点有（）
（多选题）
对于中国烹饪风味流派的划分，下列说法正确的是（）。
（判断题）
明代袁枚的《随园食单》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
（多选题）
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有（）。
（判断题）
明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
