评茶员最新试题
（单选题）
根据舌的生理特点，舌根部位对（）最敏感。
（单选题）
蒸青外形审评注重（）
（填空题）
信阳毛尖之外形形态特征为（）、多白毫。
（单选题）
下列哪一术语不能用于汤色审评：（）
（单选题）
乌龙茶审评时，常用茶水比例是（）。
（单选题）
某茶厂2002年预测销售特观音50t，实际销售55t，试用指数平滑法预测2003年的销售量是（）。
（单选题）
原料较粗老的杀青叶揉捻时，一般采用（）。
（多选题）
普洱茶冲泡时间为什么不宜长？（）
（填空题）
世界当前产量最大的茶类是（），我国产量最大的茶类是（）。
（简答题）
什么是凤凰单丛？特级岭头单丛品质特点描述？
（单选题）
中国茶道的基本精神是（）。
（单选题）
碧螺春名茶内销市场以（）为主。
（填空题）
茶叶的包装作用有（）、（）、（）和（）
（单选题）
玉露茶主销（）。
（单选题）
（）名优绿茶具有“汤清绿亮，见‘雪飘’”。
（判断题）
做好售后服务，是商品茶经营的重要服务策略之一。
（单选题）
庐山云雾茶属于（）外形名茶。
（单选题）
黄山毛峰名茶主销（）。
（填空题）
茶叶卫生标准GB9679—1988中规定铜（以Cu计）的指标为（）mg/kg。
（单选题）
不论烹茶还是点茶，都离不开“则”，“则”是指（）。
