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(简答题)

机械搅拌自吸式发酵罐优缺点是什么?

正确答案

主要优点是:节约空气净化系统中的空气压缩机、冷却器、油水分离器、空气储罐、总过滤器等设备,减少厂房占地面积;减少发酵设备投资30%左右;设备便于自动化、连续化,降低劳动强度,减少劳动力;设备结构简单,溶氧效率高,操作方便。
缺点是:由于罐压低,在某些发酵中,容易引起染菌。

答案解析

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