A对
B错
（填空题）
广式香肠具有色泽油润，红白鲜明，（），皮薄肉嫩的特色。
答案解析
（单选题）
下列面点品种属于广式面点的有（）。
在下列面点中，属于广式面点的是（）。
广式面点是指（）流域及南部沿海地区的面点。
泡夫的质量标准要求制品（），口味香甜。
冷苏夫力具有质地细腻、（）、口味香甜的特点。
请选择一组广式面点（）。
（简答题）
阐述广式面点的特点。
广式面点有（）三样。
