（单选题）
厨房生产量有着不确定性，而厨房生产的需求变动因素多是影响厨房生产量不确定性的一个生要因素。厨房生产的需求生要取诀于（）
A出菜速度
B客情
C消费导向
D原料供应情况
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
厨房的规模和生产能力对生产人员定额有着直接影响。（）
（简答题）
生产量不确定性对厨房生产有何影响？
（简答题）
厨房面积确定比例不合适对顺利进行厨房生产有什么影响？
（简答题）
厨房生产量的不确定性因素主要有哪些方面？
（简答题）
厨房生产量不确定的原因是什么？
（单选题）
确定厨房生产人员数量时，应考虑的要素是（）。
（单选题）
现代厨房生产运作有许多特点，其中造成“生产量的不确定性”这一特点的原因之一有（）
（单选题）
为了保证厨房生产顺利进行，而必须配备、与厨房关系密切的主要指的是（）
（单选题）
厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）
