(单选题)
西餐摆酒具时,红葡萄酒杯应放置在主刀上方()处。
A1cm
B2cm
C3cm
D4cm
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。
(单选题)
西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()
(单选题)
西餐摆台中,水杯摆在主刀的上方,杯底距主刀尖()
(单选题)
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的()倍。
(单选题)
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的()倍。
(单选题)
水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。
(填空题)
西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()
(单选题)
西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
(单选题)
西餐摆台中,红葡萄酒杯摆在水杯的()。